طبيعة السعودية

الضدح / Amaranthus graecizans

الضدح / Amaranthus graecizans

الإسم الاجنبي: Amaranthus graecizans

الإسم العلمي:

.Amaranthus graecizans L

من أسمائه: الشدخ

الفئة:

الرتبة:

الفصيلة:

الجنس:

السمية: غير سامة

الوصف

الضدح نبتة حولية، واسعة الانتشار، تنبت، في الغالب، بعد هطول أمطار الشتاء، وأكثر منابتها الحقول الزراعية، والأسناد الجبلية الهشة، على ارتفاع (400- 2200م). ترتفع نحو (20-40سم) على ساق أخضر محمر، أوراقها مخددة، بيضاوية الشكل، أو حادة الطرف، في حجم أوراق الريحان أو أصغر قليلا، يظهر وجه الورقة بلون أخضر، وأما الخلف فيميل، ولا سيما مع التقادم، إلى اللون الأحمر أو البنفسجي.

الزهرة

للضدخ أزهار خضراء مصفرة، تخرج من آباط الأوراق على هيئة عناقيد صغيرة.

الثمرة

للضدخ ثمار شبه كروية تتفتح عن بذور دقيقة الحجم، تشبه بذور الرجلة، ذات لون بني مسود.

فوائدها وإستعمالاتها

في إفريقيا تطبخ الأوراق وتؤكل كنوع من الخضروات.