طبيعة السعودية

العنصل (سَرَف)

العنصل (سَرَف)

الإسم الاجنبي: Crinum album

الإسم العلمي:

.Crinum album (Forssk.) Herb

من أسمائه: (العُنصل)، (موز القرود).

الفئة:

الرتبة:

الفصيلة:

الجنس:

السمية: سامة

الوصف

العنصل، والمفرد عنصلة، نبات سروي جميل، منابته كالنرجس الأشعاف الباردة، في الأتربة الندية الهشة بين جلاميد الصخور وجذوع الأشجار، ولا سيما العرعر، وكذلك قرب الحقول الزراعية فوق الثمائل والأسناد، على ارتفاع (1700– 2500م).  لهذا النوع بصلة كبيرة، يبلغ محيطها نحو (17-23 سم)، ولها قشرة بيضاء أو بيضاء مصفرة، يخرج منها أوراق شريطية عريضة زاهية الخضرة، تشبه أوراق الذرة، يصل طولها إلى نحو (80سم). تظهر، أوائل الشتاء، وتذبل نهاية الربيع، فلا بقاء لها في الصيف.  وفي أواخر فصل الصيف إلى أوائل فصل الخريف، يخرج من بين أوراقها الهامدة شمراخ واحد طوله نحو (30-60 سم)، يحمل في أعلاه كُمَّا أخضر مصفر اللون.  والعنصل ينبت على هيئة الموز، في الشبه لا الحجم.  وأوراق هذه النبتة سامة.

الزهرة

للعُنصل أزهار جميلة بيضاء اللون، وربما بيضاء إلى حمرة يسيرة تظهر من الجهة الخلفية للبتلات، يتراوح عددها ما بين (۱۲- ۲۰) زهرة، يزيد عددها مع الرواء وخصوبة الأرض. يتفتح في اليوم زهرة واحدة، وتذبل في اليوم التالي، وربما تفتحت غیر واحدة معا. يصل طول الزهرة الواحدة إلى نحو (10 سم)، ولا تظهر الأزهار، في الغالب، إلا عقب شتاء ارتوت من مطره الأرض، لها رائحة عطرية فواحة، تشتد بعد غروب الشمس إلى أن تشرق في اليوم التالي.

الثمرة

يتراوح عدد ثمارها ما بين ثمرة واحد إلى خمس ثمار على الأكثر، ولا يستتم النضج منها، في الغالب، سوى ثمرة أو ثمرتين وربما ثلاث، والبقية تفسد. وهي كروية الشكل أو شبه بيضاوية، تظهر صغيرة كرأس الأنملة ولا تزال تنمو حتى تصبح في حجم تفاحة صغيرة إلى متوسطة الحجم، يظهر داخلها بعد التقطيع كهيئة البطاطا عند تقطيعها. ويتدرج لونها من الأخضر إلى الأخضر الموشى حمرة إلى البني المحمر عند تمام النضج، ويظهر عليها نتوءات واضحة، كتلك التي تظهر على لحاء ثمر الرمان عند نضجه، ثم تسقط، وتتدحرج إلى مكان آخر، فإذا ابتلت بزغ لها جذور تنغرس في الأرض، وتحولت إلى بصلة، ثم نبتة أخرى جديدة.

فوائدها وإستعمالاتها